| 《宾馆酒店星级服务标准与内部管理规章制度全集》内容提要 |
《宾馆酒店星级服务标准与内部管理规章制度全集》
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| 《宾馆酒店星级服务标准与内部管理规章制度全集》目录 |
《宾馆酒店星级服务标准与内部管理规章制度全集》
第一部分 宾馆酒店规范化管理
第一章 现代宾馆酒店概论
第一节 宾馆酒店的概述
第二节 宾馆酒店的设计美化与产品特性
第二章 前厅规范化管理
第一节 礼宾服务规范化管理
第二节 客房预订规范化管理
第三节 总台接待规范化管理
第四节 委托代办规范化管理
第五节 前台收银规范化管理
第六节 总机服务规范化管理
第七节 大堂副理的服务职责
第八节 前厅部管理制度范本
第三章 客房规范化管理
第一节 客房卫生规范化管理
第二节 客房设备用品规范化管理
第三节 客房部安全规范化管理
第四节 客房部与各部门的协调
第五节 客房部常见问题的处理
第六节 洗衣房规范化管理
第七节 棉织用品规范化管理
第八节 客房部管理制度范本
第四章 餐饮部规范化管理
第一节 餐厅服务质量规范化管理
第二节 立餐服务规范化管理
第三节 酒吧服务规范化管理
第四节 餐饮部管理制度范本
第五章 康乐部规范化管理
第一节 歌厅、音乐茶座服务规范化管理
第二节 美容服务规范化管理
第三节 游乐服务规范化管理
第四节 健身服务规范化管理
第五节 康乐设备规范化管理
第六节 康乐部管理制度范本
第六章 商场部规范化管理
第一节 商品部管理人员职责
第二节 柜台售货规范化管理
第三节 商品导购规范化管理
第四节 商场部卫生规范化管理
第五节 商场部管理制度范本
第七章 宾馆酒店营销规范化管理
第一节 宾馆酒店价格策略的制定
第二节 宾馆酒店的营销管理
第三节 宾馆酒店创新管理
第八章 客户关系规范化管理
第一节 大客户管理技巧
第二节 客户异议处理技巧
第三节 化解客户抱怨技巧
第四节 宾馆酒店应收款的回款技巧与管理
第五节 客户关系管理制度范本
第九章 人事部规范化管理
第一节 管理员工的领导艺术
第二节 员工的招聘与录用
第三节 员工的培训与考评
第四节 工资制度
第五节 员工心里分析与管理
第六节 员工手册
第七节 人事部管理制度范本
第十章 财务部规范化管理
第一节 会计核算管理规定
第二节 财务部管理制度范本
第十一章 安全保卫部规范化管理
第一节 保安部责任范围
第二节 消防管理规定与员工职责
第三节 安全保卫部管理制度范本
第十二章 工程部规范化管理
第一节 宾馆酒店设备规范化管理
第二节 宾馆酒店设备的采购与安装
第三节 宾馆酒店设备的使用维护
第四节 工程部管理制度范本
第十三章 宾馆酒店环境规范化管理
第一节 水资源规范化管理
第二节 大气污染排放规范化管理
第三节 废弃物规范化管理
第四节 化学品、有害物质规范化管理
第五节 宾馆酒店环境管理制度范本
第十四章 宾馆酒店计算机信息规范化管理
第一节 计算机人员的职责
第二节 宾馆酒店信息总论系统设计实例
第二部分 宾馆酒店星级服务标准
第一章 前厅星级服务标准
第一节 前厅服务标准流程
第二节 前厅岗位职责标准
第三节 前厅星级服务标准
第四节 前厅服务记录表格
第二章 客房星级服务标准
第一节 客房服务标准流程
第二节 客房部岗位职责标准
第三节 客房星级服务标准
第四节 客房服务标准记录表格
第三章 餐饮部星级服务标淮
第一节 餐饮服务标准流程
第二节 餐饮部岗位职责标准
第三节 餐饮部星级服务标准
第四节 餐饮服务记录表格
第四章 康乐中心星级服务标准
第一节 康乐中心服务标准流程
第二节 康乐中心岗位职责标准
第三节 康乐中心星级服务标准
第四节 康乐中心服务记录表格
第五章 管家部星级服务标准
第一节 管家部岗位职责标准
第二节 管家星级服务标准
第三节 管家服务记录表格
第六章 酒店安全服务标准
第一节 安全服务标准流程
第二节 安保部岗位职责标准
第三节 安全管理星级服务标准
第四节 安全车务记录表格
第七章 酒店车务服务标准
第一节 车务部岗位职责标准
第二节 车务管理星级服务标准
第三节 车务管理记录表格
第八章 工程设备星级管理标准
第一节 工程设备管理标准流程
第二节 工程设备管理岗位职责标准
第三节 工程设备业务管理标准
第四节 工程设备管理记录表格
第九章 会员制管理标准
第十章 星级服务礼仪及评定标淮
第三部分 宾馆酒店内部规章制度
第一章 总经理室规章制度
第二章 综合办公室规章制度
第三章 人事部内部规章制度
第四章 前厅部内部规章制度
第五章 客房部内都规章制度
第六章 餐饮部内部规章制度
第七章 娱乐部内部规章制度
第八章 商场部内部规章制度
第九章 财务部内部规章制度
第十章 公关部内部规章制度
第十一章 保安部内部规章制度
第十二章 工程部内部规章制度
第十三章 车务部内部规章制度
第十四章 物资采购部内部规章制度
第十五章 后勤部内部规章制度
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